先日のお休みは久しぶりに月島中華「hugan」さんへ。

こんなご時世なのでコースのみの営業みたいです。

何食べても旨いので問題無いですけど。

自家製のレモンサワーからスタート。ベースはジンです。

青森産ボタン海老の老酒漬け。

ワインは１本

２０１８年のAlice&Olivier de MoorのBourgogne Chitryを。

写真撮り忘れましたが相変わらずの高品質。

大山鶏のよだれ鶏。しっとりで完璧です。

肉ゴロゴロ食感の餃子を残った　よだれ鶏のタレで頂きます。

鮎の春巻き。虎穴の小松さんもやってたな～。

ピュアホワイトと上湯のスープ。奇麗な旨さです。

銚子金目の蒸し物

黒酢の酢豚

〆の担々麺。塩のバランス抜群です。

メロンのソースで杏仁豆腐。

ほんと何食べても旨いので是非おすすめです～。

サービスで頂いた国産のシードルが

オザミワールドのワインだった！！

そして旨い。家用に購入しようかな。

 

本日は日曜日なので１７時から営業開始です。

楽しみにお待ち致しております。