台風がめちゃ近くにある
みたいですが
ランパールは元気に営業します
そして
明日からヴァカンス頂きます
写真はイメージ
６日までフランスなので
７月７日火曜日から再開します
いろいろお土産持って
帰って来る予定っす
お楽しみにーー
本日は予約ゼロ！！
まあしょうがないかな
大掃除でもして
お待ちいたしております
月別アーカイブ: 2026年6月
雨の合間に
雨が止んだ隙に
ちょろっとジョグ＆買い物
明日は台風っぽいし
どうなる事やら
帰り際
月島川で鴨ちゃん発見！！
最近ここいらがお気に入りみたい
また雨が降り始め
白くなっちゃってますが
母鴨が小鴨と
泳ぎの練習しててカワ
でも一羽しかいないのかな？
朝から鴨に癒されましたわ
本日は金曜日ですが
今のところ予約1組のみですー
ゆったりとお待ちいたしております！
あと3日なんですが
日曜日から
長期休暇頂きますが
新メニューあります
スペイン産ガリシア栗豚
骨付きロースのロースト
シャリュキュティエール風
骨付き肉焼くの楽し！
脂付きロニョン焼くのも楽し！
ちなみにロニョンはあと3皿で完売です
食べてほしいぜ
でも
本日も予約ゼロ…
今週予約入らんなー
月末〆の準備しながら
お待ちいたしております！
楽し！
先日の日曜営業
めちゃ久しぶりに
ハバネロ大先生が来てくれました
幅さんのお店
ラ ニュイ ブランシュは６月１日で
１８周年だったので
シャンパーニュで乾杯
おめでとうございます！！
今井ちゃんに
「中島さん凄く喜んでた」と言われて
そーかなーと思ってましたが
中々ない顔してるから
嬉しかったんだと思います
一番尊敬する兄貴分なんでね
ワインに関しては
あー楽しかった
それにしても
ウンブレヒトのピノ
超ド級の旨さでした！！
Nさんありがとうございます！
本日は今のところ予約ゼロ…
おいおい今日もかい
ふて寝しながら
お待ちいたしております
朝活？
昨日のお休みは
フランス行きの準備で
銀座へ買い出し
服買って
お土産買って
OKストアで
なんやいろいろ買って
久しぶりに家飲み
一回も起きずに10時間
文字通り爆睡
今日は朝一で
渋谷の兄貴に髪切ってもらい
ヘッドスパして
フワフワしながら
今ここ
朝の渋谷は空いてていいわ
今日も一日頑張ります！
本日は今のところ予約ゼロ…
ゆったりとお待ちいたしておりますー
もうすぐフランス
フランス研修旅行まで
あと約1週間
国際免許も取って
準備を進めております
頭は半分くらいフランスモード
また熱波が来ているらしい
毎年この時期激暑な気がする…
まあ楽しいだけですけど
はい
本日は今のところ予約2組
日曜日なので18:00〜24:00の営業です
楽しみにお待ちいたしておりますー
まさか買えるとは
ある業者のワインリストを
何も期待せずに見ていたら
これ本当にあるの？的な
ワインを発見！
欲しかったのですが
1本も買えなかったシャンパーニュ
ただ
以前もそんな感じで発見したワインを
注文したら無かった事があるので
過度に期待せず注文したら
まさかのありましたーー
パルマンティエのロゼ
しかも5本も！！
ありがたや
飲むの楽しみ過ぎる
ご興味ある方はお声掛け下さいな
本日は今のところ予約1組のみ
ゆったりとお待ちいたしております
盛り上がりました
投稿したい料理があったので
休日のお話が後回しになりましたが
月曜日のお休みは
久しぶりに新橋のBAOさんへ
モンゴル料理屋です
また羊かよ
マトンの塩煮はここが最高です
発酵白菜旨し！
羊とクミンの炒め
謎の液体を飲む人達
〆の麺も旨いぜ
ちぎって無い麺だけど…
カウンター越しのマダムとパシャリ
ご馳走様でしたー
美味しかったです！
そして2件目は
この中のどこか
やっと来れました
柴田さんのシュマン626
柴田さんお手製のプリンパフェ？
旨かったーー
ワインは3本
盛り上がって滞在時間4時間半
un long cheminでした…
ご馳走様でしたー
そんな休日
本日は金曜日ですが
今のところ予約2組
楽しみにお待ちいたしておりますー
ロニョンあります
新鮮な国産仔牛の腎臓
ロニョン ド ヴォー入荷！！
脂付きでローストし
フランボワーズヴィネガー香る
焦しバターのソースでご用意します
腎臓周りの脂が旨い！
ネガティブな香り無し！
そして嬉しい事に
羊の脂の様に融点が高いので
太らない！ はず！！
是非食べに来て下さーい
本日はまさかの予約ゼロ…
楽しみにお待ちいたしておりますー
ロールキャベツ
暑い日が増えてきましたね
ちょろっと
優しい前菜作ってみました
ちりめんキャベツロール
中には仔牛の煮込みとフロマージュブラン
ソースはシェリーヴィネガーをきかせた
赤ピーマンのクーリ
我ながら、らしくない
優しい前菜です
食べてみて下さーい
本日は今のところ予約1組のみ
楽しみにお待ちいたしております