つくづく目標というものは大切だと思う今日この頃。

天気が良く、気候的にも過ごしやすくなったという事もありますが

来月の皇居20Kｍランがもう2週間くらいしかないので

毎日のジョギングの気合いが違う。

今日も家から皇居まで行き2周走って帰って来たのですがまあまあの調整状況。

このまま天気も良く走り続けられればなかなか面白いタイムが出せそうです。

ジョギングしていると普段より感覚が研ぎ澄まされていく気がします。

視覚や聴覚等は判りませんが明らかに味覚と嗅覚はあがっています。

味覚が向上していると感じるのは水分を取ったときの味わいが

普段と違う味に思える時。例えば水の種類。コントレックスを飲むと

なんだか牛乳を飲んでるみたいな厚みや粘性をいつも以上に感じます。

国産で彫りの深い役者さんがCMにでている水は

舌に残る感じがケミカルで飲めたもんじゃないです。

嗅覚の向上は著しいです。街の香りがすごい！朝の香り、潮の香り

花の香り、埃や草の香り、果物、もちろんゴミなどの汚臭もありますが

こんなにいろんな香りが街にはあるんだと楽しくなります。

普段から敏感な方ですが走ってると違うんです。

最近は街中が金木犀の香りでいっぱいです。去年より香りが弱い気がしますが。

朝からジョギングで汗を流し、花の薫を楽しみ、昼間はゆったり文庫本を読んで

夜はビストロで食事。次の休みはそんな1日にしたいです。秋満喫させて頂きます。

でも連休明けの土日激暇です…。

シルバーウィーク最終日の23日水曜日は

月曜営業の代休としてお休みさせて頂きました。

このように月曜日以外で休むのは稀なので食事するお店迷います。

当然いつも行けるお店には行きません。

月曜休みのお店でどこにしようかと悩んだ結果今回は中目黒の

Gour Vinグルヴァンさんに伺いました。池尻大橋で長年ビストロを開いている

aptiの主人八木さんの2号店です。もう1年くらいになるのでしょうか？

お料理は新しく入った女性料理人　山下さんが腕を振るっています。

軽く食べたれるおつまみ系がほとんどですがワインのあてにぴったり。

秋刀魚の燻製やマリネ、ビーツのクリームチーズ和えやレンズ豆のサラダを頂き

茹で野菜の上にトロっと焼き上げたラクレットを乗せて頂きました。旨い！

ムール貝のフリットのじゃが芋のピュレが添えられたものや

鹿肉の自家製ソーセージなども頂き満腹。どれも素朴で旨いですよ。

ワインは若手のソムリエ上杉君がサーヴしてくれます。

多過ぎず少なくも無いちょうどよい種類でいいラインナップのワインリストは

お値段も良心的なので何度も来たくなる。3本飲んだけど写真無し…

カウンター10席だけのお店なので1.2人で行くのが良いと思います。

ほんとこんなお店がランパールの近くに無くてよかったわ～。

特別感を求めるお店では無いですが、家の近くや帰り道にあったらやばいっす。

ご馳走様でした～。

シルバーウィークも終盤。この休みは本当に良い天気が続いております。

雨続きで全く継続出来ていなかったジョギングもこの1週間は快適に走れています。

でも16日に発表になった2016年東京マラソン一般公募はいつもと同じく落選。

もう何回目か…単純に倍率20倍と言われれば仕様がないとは思いますが

3年連続で当選しているような方もいますから腑に落ちない点も若干ある。

まあ気を取り直して来月の皇居20Kmランと

11月の江東区シーサイドマラソンのハーフに気持ちを切り替えて調整します。

そう言っていながら横浜マラソンもエントリーしてますが。

フルマラソンは未だ挑戦した事が無いので何処かで走ってみたいんですよ。

そして、完走する事が出来たらランパールマラソン部でも作ろうかと計画しています。

今日の朝は6時前に目がさえて起きてしまいお台場へ早朝ラン。

フジテレビの前で天達さんでもいたら写り込んでやろうかと考えておりましたが

完全にフライングで人っ子一人おらず…そりゃそうだ6時半だし。

まだめざましテレビ始まったばっかでした。

でも涼しくて気持ちよく走れました。その関係で今眠気が…

ランパール今日も15時から営業してますよ！明日23日は休み！

いつ飲み頃になるのかわからないラターシュや

いつ飲み人が現れるかわからない高額レアワインばかり購入。

これを逃したら買えなくなる。もう会えないかもしれないと思うと

買わずにはいられません。この仕事向いてないです…

明日からシルバーウィークなんてものが始まる訳ですが

ランパールは21日月曜日に臨時営業しまして、代わりに23日水曜日に休みます。

少しづつメニューが変わっておりますが今回は

メニューの1番上にございますムースの新作が出来ました。

毎回ムースを食べて食事を始める方がいる人気の枠です。

今回は　じゃが芋のムースとオマール海老のジュレ　キャヴィア添え。

いつも通り素材感がある滑らかなムースと細かく刻んだオマールの尻尾

オマールの旨みたっぷりなジュレにキャヴィアを添えてご用意。

そりゃ旨いでしょ。オマールのヴィシソワーズのイメージからきてます。

今回は珍しく2番の田中君が発案者。こういう形で良い物が増えていくと

店としてのレヴェルがより上がっていけると思うので

これからも良い発想があればどんどんメニューに載せていきたいです。

食べに来てくださーい。シルバーウィークがらがらっす…

新宿…行かないな～本当に行かない街。

なんでか肌に合わない。渋谷と天秤にかけたら断然渋谷。

池袋ならどうだろう？まあ銀座が駄目な人や自由が丘は違うとか

今までどこで生きて来たかという事なんでしょうが

そんな新宿へ久しぶりに行ってきました。

何かの広告で見た映画で直感的に観たくなった作品。

残念な事に東京は新宿でしか上映されていないので止む無く遠征。

「ピエロがお前を嘲笑う」ホラー映画をイメージさせるようなタイトルですが

ハッカー集団を描いたサスペンスというか頭が混乱する様な造りの映画で

マインドファックムービーというらしいです。

ドイツ映画ですがハリウッドでリメイクされることが決まってるようです。

インターネット世界の話で、そんな用語に疎い私でも楽しく見れました。

前評判で騙されたとか見破れなかったとかいう方が多いようですが

そもそも見破るとかどうでもいい気がするんですよね。

展開の早いスリリングでハードな話をどのように綺麗に整えお洒落に

終わらせたのかそのセンスを楽しむ作品だと思います。でも正直品は無い映画。

この手の映画は、まあたまにはいいかな～ぐらいが私の感想。

こんな感じの映画を喜んで何作品も観ていたら頭おかしくなりそう…

でも次観たい映画も出来ましたし収穫は有りです。

この秋は映画三昧かも知れません。

めちゃくちゃ久しぶりに鰻食べた！

夜食べるには何だか違うし尾花は月曜休みだし

お昼は基本外で食べないので

本当に食べる機会が最近無かったですが

夕食が10時からということもあり鰻ランチ決行。

クレープ状に生地を焼き仕上げていくお好み焼きを

「広島風お好み焼き」と呼ばれることに強く反応する地元の方の様に

蒸さないで焼き上げる鰻を「関西焼き」と言われることに違和感を持つ

人もいるかと思われますが、関東人の私は鰻と言えば1度蒸されて

ふわっとしたイメージが強いです。そしてちょっと甘め。

でも今回は食べたのは敢えて言わせて頂きますが「関西焼き」です！

お恥ずかしながら初めて。場所は銀座ひょうたんや。

思ったよりもしつこく無いです。もっと硬くて臭いも強いのかと思っていましたが

身質はしっかりと、でも焼き過ぎではなく川魚の香りが軽くあり

たれは甘く無くドライで私はこちらの方が好みかも。

今回はお重だけでしたが次回は白焼きやう巻き、うざくなども

食べてみたいと思いました。

やっぱり鰻うまいっす。食べられなくなったらやだなー。

すみません

来週の水曜日16日は20時半から貸切の為

その前も後もどうにも中途半端なので通常営業は

お休みさせて頂きます。

早く終わったらどこか飲みに行きます！

そして来週シルバーウィークの営業は少し変則的で

通常月曜日休みのところ21日の月曜日は営業致しまして

代わりに23日の水曜日を休日とさせて頂きます。

尚、20日(日)～22日(火)の営業時間は祝日の為15時～23時ラストオーダーです。

分かりづらいですがどうぞ宜しくお願いいたします。

もう18年くらいの付き合いになりますが昔からお世話になっている

美容師というかヘアメイクアーティストの兄貴がいます。

剥げてもカッコよくしてやると言ってくれる頼もしい兄貴です。

その彼は毎年自分の誕生日や何かの記念日にランパールへ遠征してくれるのですが

先日は自分の誕生日にもかかわらず私と見上にプレゼント持参で来てくれました。

お洒落番長か！一生敵いません。

本当にたくさんの素敵な人と出会い、支えられて生きています。

私も渋谷の兄貴の様に東銀座の兄貴になれるよう頑張っていきたいです。押忍！！

ビストロに行ったらほぼ有るであろうフランス料理の定番

鴨もも肉のコンフィがお目見えしました。

ブルターニュ産の大きな鴨もも肉を低温の油でゆっくり火を入れ

休ませた物に粉を振ってカリッと焼き上げたお肉料理。

肉自体は当然ほろほろと崩れていく様な柔らかさです。たまに食べたくなります。

今回は素朴なコンフィに贅沢な季節の茸、セップ茸、ジロール茸を合わせて

ご用意しています。セップはシンプルにソテー、ジロールはもソテーして

枝豆、黒豆と一緒にクレープ仕立てで用意します。ソースもセップ。

作っている途中からお店がセップの香り一杯になり

サーヴしているこちらも良い気分になってきます。

是非、香りと一緒に味わっていただきたい1品です。