やはりこの時季カスレがメニューにあると強いです。

食べたくなりますよね。わかります。

が、

カスレもいいですけど煮込みも旨いです。

たっぷりの赤ワインで煮あげた牛テール。

写真ないです…

煮込み料理やテリーヌって

仕込みに時間がかかる割に軽視されがちで

若い時は進んでオーダーする事は無かったですが

私もいい歳なので今は仕込み料理の奥深さを感じられます。

おすすめですよ～。

本日も１８時から営業開始

ゆったりとお待ちいたしております。

写真が無いので

今朝皇居の鴨画像。かわ。