明日２２日でランパールは

おかげさまで７周年を迎えます。

いつもご来店頂きありがとうございます。

明日は３代目シェフに変わってから初めての周年だったのですが

諸事情により昨晩からお休みしてまして…新型コロナでは無いのですが…

料理人不在で７周年の営業は無理ですし。

どうしようかなと悩んでいたら

めっちゃ近くに救世主がいました！！

２代目シェフ多田さんが緊急招集に応えてくれました。

神っす。

なので明日は多田シェフが久しぶりに腕を振るってくれます。

７周年スペシャルの前菜で

熊本県産馬刺しのタルタルステーキ　フランス産ポムフリット添え

メインでは四葉ポークの富樫精肉店から分けて頂いた

村上産ホゲットとフォワグラのパイ包み焼き

をご用意致します。

沢山の人の世話になりながら生きている事を改めて実感。

早い時間は忙しいですが

遅い時間だいたい２１時以降でしたらお席のご用意は出来ると思います。

皆様のお越しお待ちいたしております。

先日頂いた３連休は

いつもお世話になっている先輩達と

また亀戸へ。

食善あべの阿部さん、シックプテートルの村島さん

ラ　マティエールの池田さんと楽しい面子です。

６名で行ったのですが

ソーシャルディスタンスをとっての営業の為

七輪は１台でお願いしますと…

ちょっと何言ってるかわからなかったですが

村島さんにほとんど焼いてもらいました。

村島さんはホルモン焼き屋でも本気です。

流石の焼き加減。最高！！

めちゃ食べた後は

浅草橋にある吉川さんお店リヴレスに移動し

激レアワインに舌鼓。

品種の書いていないZind HumbrechtのClos Windsbuhl1996

たぶんシャルドネかな～で落ち着きました。

そしてArnaud EnteのMonthelie rouge!!

これがばっちり飲み頃で凄かった。

こんなワインが存在してた事を忘れておりました。

盛り上がって、来月も行く事になりました…

いや～楽しかった。

本日も１８時より営業開始です。

元気いっぱいお待ちいたしております。

３連休頂き、灼熱の中走り回っておりましたら

やはりめっちゃ焼けました。

渋谷の新宮下公園　MIYASHITA PARKか

夕方から走り出した昨日の入道雲

帰りはいつも見る事の出来ない

豊洲大橋のライトアップ

パンツまでぐっしょりなるまで

走り込んでおりましたが

それ以上に食べて飲んでいたので

全く痩せません…

今日から頑張ります。きっと出来ませんけど。

本日も１８時より営業開始。

充電したので元気いっぱい。

楽しみにお待ちいたしております。

昨晩は

決して忙しくはありませんでしたが

男性率が圧倒的に高い営業で

中々楽しい営業でした。

忙しく無いのに終わったの４時過ぎ地獄…

明日から３連休頂きますので

今日は全力で頑張ります！！

皆様のご来店お待ちいたしております。

お盆休みって言いましても

実家に帰るわけでもないですが

１５日（土）～１７日（月）まで

３連休させて頂きます。

この連休は

ぶっ倒れる寸前まで走り込もうと思います。

最近の趣味は汗をかきまくる事。

毎日のお洗濯ありがとうございます。

本日１３日（木）、明日１４日（金）は

通常通り営業いたします。

旨い物食べにいらっしゃって下さい。

楽しみにお待ちいたしております。

本日より

スタートのムースが変わります。

写真撮るのが下手過ぎるので

無い方がいいという指摘を受けそうですが…

枝豆のムースです。

火入れした栄螺と仔牛、鶏ベースのコンソメと一緒にご用意します。

枝豆が美味しくなってきましたからね。

是非シャンパーニュと一緒に楽しんで下さい。

本日も１８時より営業開始いたします。

楽しみにお待ち申し上げております。

昨日の休みは

午前中に隅田川沿いを仲間と２人で

ランニングしていたのですが

仲間が熱中症っぽくなったので早々に退散。

帰りながら日本橋を歩いていると

橋のたもとから小さい船が出ている事に気づき

いったん帰って着替えてから

改めて日本橋に出向いて、東京湾クルーズを楽しんできました。

小さい船で高さも無く、水の上を滑るように進んでいくので

高さのある隅田川水上バスとはまた違って、

非常にダイナミックな景色が見られます。

日本橋ー越中島ー豊洲ーレインボーブリッジー日の出桟橋ー勝どき橋ー日本橋。

ざっくりこんなルートで７０分間のクルーズ。

このクルーズ、ガイドさんがいるのですが

江戸っ子っぽいおっちゃんガイドで

確実にマニュアルがなく

酒飲みながらガイドしているような

なんとも言えない雰囲気をもったおっちゃんでした。

私は好きです。

この日は１５：１５出発の便でしたが

１８：００出発のサンセットクルーズが１番人気のようです。

次回はこちらで楽しもうと思います。

本日も１８時より営業開始。

８月安定のゆったり営業でお待ちいたしております。

いや～今日は暑いですね。

３連休の中日ですが、ランパールは営業いたします。

明日１０日は休みますけど。

昨晩やっと今月の営業が始まった気がします。

良かったよかった。

今晩も皆様のお越しをお待ちいたしております。

地獄の８月を元気に過ごしておりますランパールです。

女帝の影響力に震えております。

オリンピック期間のインバウンド系お客様用にと

思っていたワインは動く気配無し…

そして、追い打ちをかけるように届く強烈に高級なワイン。

なんでアンリジャイエとか買っちゃうかな…

もう買わないと誓ったのに

購買欲を抑えられない馬鹿野郎です。

全力で散財したい方是非ランパールにお越しください。

きっとご満足いただける事と思います。

本日も１８時より営業開始。

楽しみにお待ちいたしております。

ここ1週間暇過ぎで仕事してる気がしない…

大体定時で帰りアルコールもほとんど入っていないので

朝めちゃ早く自然起床。

８時半くらいからランニングに出かけるのですが

最近薦められたアプリが面白い。

「ハナノナ」というアプリで

カメラを花に向けるとその花が何という花なのか

精度を％で表して教えてくれます。

そして、そのまま写真を撮るとこんな感じに。

今は百日紅の花がどこも満開です。

あと川沿いを走っているとよく見る茄子のような花。

その名も

ワルナスビ！！

こいつホント悪です。

外来種で繁殖力が半端無く

葉や茎に棘がびっしりあって

草にも実にも毒がある。

最初は可愛い花だなと思っていましたが

なんだか憎たらしく見えてきました…

まーなにしろこのアプリ面白いのでお勧めします。

本日も予約無いし読書が進みそうです。