日別アーカイブ: 2016年9月4日

秋刀魚の季節ですね

9月に入り荒れていた海も東側は多少穏やかになり

秋刀魚の価格もだんだん例年並みになってきました。

なので本日より

新秋刀魚と鮮魚のカルパッチョをご用意致します。

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マリネして軽く炙った新秋刀魚と金目鯛のカルパッチョ。

葉物サラダと薄くスライス紅芯大根

イタリアの魚醤コラトゥーラのヴィネグレットでご用意致します。

本日も15時より営業しておりますので

お待ちいたしております。